bowl of parsnip soup with spoon in it


এই মধু ভুনা পার্সনিপ স্যুপ সুস্বাদু ক্রিমি, ধূমপায়ী এবং মিষ্টি! এটি ফ্রিজার বান্ধব, খাবারের প্রস্তুতি প্রীতিযুক্ত এবং পাশ বা প্রধান থালা হিসাবে নিখুঁত!

উপরে মটর কান্ড, বেকন এবং ক্রাউটনগুলির সাথে পার্সনিপ স্যুপের বাটি

পার্সনিপস কী?

পার্সনিপ একটি মূল উদ্ভিজ্জ যা গাজরের মতো দেখতে তবে ক্রিম বর্ণযুক্ত। পার্সনিপস আমাকে স্বাদ এবং জমিনের ক্ষেত্রে আলু এবং একটি গাজরের মধ্যে মিশ্রণের কথা মনে করিয়ে দেয়। এগুলিতে ক্যালোরিও কম এবং ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফোলেট, ফাইবার এবং আরও অনেকের মতো পুষ্টির পরিমাণও কম!

1604219556 830 মধু ভাজা পার্সনিপ স্যুপ ফ্রিজার ফ্রেন্ডলি

কেন আপনি এই স্যুপ পছন্দ করবেন

  • এটি ফ্রিজার বান্ধব: কারণ এই মধু ভুনা পার্সনিপ স্যুপকে সমস্ত কিছু একসাথে মিশ্রিত করে ক্রিমযুক্ত করা হয়, এতে কোনও দুগ্ধ নেই তাই এটি সুন্দর হিমশীতল।
  • এটি অত্যন্ত সহজ: এই ভাজা পার্সনিপ স্যুপটি তৈরি করতে আপনার কেবল কয়েকটি মুষ্টি উপাদান দরকার।
  • এটি সুপার স্বাদযুক্ত: আপনি মধুর কাছ থেকে মিষ্টি নোট এবং বেকন থেকে ধোঁয়াটে গন্ধ পেয়েছেন! স্বাদগুলির স্তর রয়েছে যা আপনি পছন্দ করতে চলেছেন।

এই স্যুপের সাথে পরিবেশন করার জন্য কোনও প্রধান থালা খুঁজছেন? আমার চেষ্টা করুন ডাচ ওভেন চিকেন রেসিপি

আপনার এই ক্রিম পার্সনিপ স্যুপটি তৈরি করতে আপনার কী দরকার

  • parsnips – খোসা এবং প্রায় একই আকারের কাটা।
  • জলপাই তেল
  • লবণ
  • মধু
  • বেকন
  • মাখন
  • পেঁয়াজ
  • রসুন
  • সবজির নির্যাস

এই ভাজা ফুলকপি স্যুপটি কীভাবে তৈরি করবেন

  • আপনার চুলা 400F এ গরম করুন।
  • জলপাই তেল এবং নুন দিয়ে আপনার পার্সনিপ টস করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ভাজুন।
  • গুঁড়ি গুঁড়ো মধু উপরে এবং মিশ্রণ করুন, পার্সনিপগুলি ফ্লিপ করার বিষয়টি নিশ্চিত করে এবং আরও 15-20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। হয়ে গেলে আলাদা করে দিন।
  • মাঝারি আঁচে একটি ভারী বোতলযুক্ত পাত্রে, আপনার বেকন টুকরাগুলিতে যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য সেট করুন।
  • মাখন এবং তার পরে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রসুনে যোগ করার আগে নরম হওয়া পর্যন্ত কষান। আরও এক মিনিট জন্য স্যাট।
  • ভাজা পার্সনিপস এবং উদ্ভিজ্জ স্টক যোগ করার আগে প্যানটি ডিগ্ল্যাজ করতে উদ্ভিজ্জ স্টকের একটি স্প্ল্যাশ যুক্ত করুন। নাড়ুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য একটি আঁচে আঁচে তাপ কমিয়ে আনার আগে এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।
  • ব্যবহার করে একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার বা নিয়মিত ব্লেন্ডার, স্যুপটি মসৃণ হওয়া অবধি মিশ্রণ করুন (আমি আমার ভিটামিক্স ব্যবহার করেছি)। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার ব্লেন্ডারকে বেশি পরিমাণে ভরিয়েছেন না এবং আপনার ব্লেন্ডারের idাকনা থেকে সেন্টার ক্যাপটি সরিয়ে ফেলুন এবং মিশ্রণের সময় তাপটি এড়াতে অনুমতি দেওয়ার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন।
  • কিছু ক্রিস্পি বেকন দিয়ে গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করুন যদি ইচ্ছা হয় এবং তাত্ক্ষণিকভাবে উপভোগ করুন বা এয়ারটাইট পাত্রে প্যাক করুন সপ্তাহের জন্য খাবারের প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য।
1604219556 294 মধু ভাজা পার্সনিপ স্যুপ ফ্রিজার ফ্রেন্ডলি
1604219556 963 মধু ভাজা পার্সনিপ স্যুপ ফ্রিজার ফ্রেন্ডলি

ডিগলাইজিং কী?

ডিগ্লেজিং একটি গরম প্যানে তরল যুক্ত করছে এবং প্যানের নীচে একটি কাঠের চামচ দিয়ে মৃদু নুড দিচ্ছে। এটি সমস্ত ক্যারামেলাইজ বিটগুলি নীচে আটকে প্যানটি আলগা করতে দেয়। আপনি অবশ্যই এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যাবেন না যে আপনি কীভাবে এটি পান সুস্বাদু গন্ধ

কীভাবে পার্সনিপ স্যুপ জমা করবেন

  • গরম স্যুপ জমে না। আপনার স্যুপ একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এটিকে .েলে দিন রাজমিস্ত্রি বয়ামশীর্ষে সর্বনিম্ন 1 ইঞ্চি জায়গা রেখে দেওয়া। ম্যাসন জারটি ব্যবহার করার অর্থ একটি বড় পাত্রে বড় ব্যাচকে হিমায়িত করার তুলনায় সর্বদা প্রস্তুত স্যুপ প্রস্তুত থাকে। আপনি ফ্রিজার বান্ধব ম্যাসন জারগুলি অবশ্যই ব্যবহার করবেন তা নিশ্চিত হন।
  • ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে, স্যুপটি পুনরায় গরম করার আগে ফ্রিজে রাতারাতি বাইরে সরিয়ে দিন। কাচের সুরক্ষা নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন – তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনটি হ’ল নন। আপনি কিছু চান না করতে চান, এই প্লাস্টিকের পাত্রগুলি স্যুপের জন্য দুর্দান্ত।
  • আমিও ব্যবহার করতে পছন্দ করি রাতের খাবার কিউব আপনি সহজেই একক পরিবেশনায় হিমশীতল করতে পারেন স্যুপ জমা করার জন্য।

হিমায়িত ভাজা পার্সনিপ স্যুপ কীভাবে গলাবেন

  • ফ্রিজে গলা: সাধারণত মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ ধারক / পাত্রে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, 1-2 দিন এবং মাইক্রোওয়েভের জন্য ফ্রিজে গলান।
  • জল স্নান: গলে যাওয়া অবধি গরম জলে স্নান করে হিমায়িত স্যুপটি গলে নিন। চুলা বা মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করুন।
  • সরাসরি এটি মাইক্রোওয়েভ করছে: এই পদ্ধতিটি কেন আমি আমার স্যুপার কিউবকে ভালবাসি। আপনি সিলিকন থেকে হিমায়িত ভাজা পার্সনিপ স্যুপের ব্লকটি পপ করতে পারেন এবং তারপরে হিমায়িত থেকে একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ ধারক মধ্যে মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন বা ব্রোথের অতিরিক্ত স্প্ল্যাশ দিয়ে চুলায় পুনরায় গরম করতে পারেন।

পার্সনিপ স্যুপ দিয়ে কী পরিবেশন করবেন

এতে চামচ দিয়ে পার্সনিপ স্যুপের বাটি

রেসিপি তারতম্য

  • এই ভেজানটিকে বন্ধুত্বপূর্ণ করতে মাখন এবং বেকনকে স্যুপ আউট করুন।
  • এই নিরামিষ বান্ধব করতে বেকন অদলবদল করুন।
  • স্যুপে কিছুটা তাপ যোগ করতে কিছুটা লাল মরিচের ফ্লেক্স যুক্ত করুন
  • স্যুপের বেধকে সামঞ্জস্য করতে উদ্ভিজ্জ স্টকের বৃদ্ধি বা হ্রাস করুন।
উপরে মটর কান্ড, বেকন এবং ক্রাউটনগুলির সাথে পার্সনিপ স্যুপের বাটি

মধু ভুনা পার্সনিপ স্যুপ

এই মধু রোস্টেড পার্সনিপ স্যুপ সুস্বাদু ক্রিমি, স্মোকি এবং মিষ্টি! এটি ফ্রিজার বান্ধব, খাবারের প্রস্তুতি প্রীতিযুক্ত এবং পাশ বা প্রধান থালা হিসাবে নিখুঁত!

ছাপা

হার

প্র সময়: 15 মিনিট

রান্নার সময়: ঘন্টা

মোট সময়: ঘন্টা 15 মিনিট

পরিবেশন: পরিবেশন

উপকরণ

  • পাউন্ড parsnips, খোসা এবং মোটামুটি 6 কেটে cut
  • চামচ জলপাই তেল
  • চামচ লবণ
  • চামচ মধু
  • স্ট্রিপস বেকন, 1 ইঞ্চি টুকরা কাটা
  • চামচ মাখন
  • মিষ্টি পেঁয়াজ
  • চামচ রসুন, কিমা তৈরি
  • কাপ সবজির নির্যাস

নির্দেশনা

  • আপনার চুলা 400F এ গরম করুন।

  • জলপাই তেল এবং নুন দিয়ে আপনার পার্সনিপ টস করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ভাজুন।

  • গুঁড়ি গুঁড়ো মধু উপরে এবং মিশ্রণ করুন, পার্সনিপগুলি ফ্লিপ করার বিষয়টি নিশ্চিত করে এবং আরও 15-20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। হয়ে গেলে আলাদা করে দিন।

  • মাঝারি আঁচে একটি ভারী বোতলযুক্ত পাত্রে, আপনার বেকন টুকরাগুলিতে যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য সেট করুন।

  • মাখন এবং তার পরে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রসুনে যোগ করার আগে নরম হওয়া পর্যন্ত কষান। আরও এক মিনিট জন্য স্যাট।

  • ভাজা পার্সনিপস এবং উদ্ভিজ্জ স্টক যোগ করার আগে প্যানটি ডিগ্ল্যাজ করতে উদ্ভিজ্জ স্টকের একটি স্প্ল্যাশ যুক্ত করুন। নাড়ুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য একটি আঁচে আঁচে তাপ কমিয়ে আনার আগে এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।

  • নিমজ্জন মিশ্রণকারী বা নিয়মিত ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্যুপটি মসৃণ হওয়া অবধি মিশ্রণ করুন (আমি আমার ভিটামিক্স ব্যবহার করেছি)। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার ব্লেন্ডারকে বেশি পরিমাণে ভরিয়েছেন না এবং আপনার ব্লেন্ডারের idাকনা থেকে সেন্টার ক্যাপটি সরিয়ে ফেলুন এবং মিশ্রণের সময় তাপটি এড়াতে অনুমতি দেওয়ার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন।

  • কিছু ক্রিস্পি বেকন দিয়ে গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করুন যদি ইচ্ছা হয় এবং তাত্ক্ষণিকভাবে উপভোগ করুন বা এয়ারটাইট পাত্রে প্যাক করুন সপ্তাহের জন্য খাবারের প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য।

মন্তব্য

  • প্রধান হিসাবে 4 পরিবেশন, সাইড ডিশ হিসাবে 6 পরিবেশন
এই রেসিপি চেষ্টা?এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার? আমি সর্বদা এটি সম্পর্কে শুনে খুব খুশি! আমি এটি দেখতে কিভাবে দেখতে পছন্দ করি। আমাকে ট্যাগ করুন পছন্দ করুন ইনস্টাগ্রামে তাই আমি এটি দেখতে পারেন! আপনি যদি রেসিপিটি উপভোগ করেন তবে আমি 5 তারকা রেটিং সহ একটি মন্তব্যকে সত্যই প্রশংসা করব! ♥

পুষ্টি

ভজনা: পরিবেশন | ক্যালোরি: 281কেসিএল | কার্বোহাইড্রেট: 44 | প্রোটিন: | ফ্যাট: 11 | সম্পৃক্ত চর্বি: | কোলেস্টেরল: 12মিলিগ্রাম | সোডিয়াম: 2213মিলিগ্রাম | পটাসিয়াম: 654মিলিগ্রাম | ফাইবার: 8 | চিনি: 21 | ভিটামিন এ: 560আইইউ | ভিটামিন সি: 29মিলিগ্রাম | ক্যালসিয়াম: 68মিলিগ্রাম | আয়রন: মিলিগ্রাম

লেখক: কার্মি

কোর্স: স্যুপ

রান্না: কানাডিয়ান

আমার সাথে সংযোগ করার জন্য অন্যান্য জায়গা
ইনস্টাগ্রাম: নিবন্ধন করুন
ফেসবুক: https://www.facebook.com/carmyycom
ইমেল: [email protected]





Source link

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here